今年初の白魚（吸い物）です。
　緑色の海草はあおさです。
　どちらも純天草産（白魚は新和町大宮地川で今日獲れたもの）です。
　「踊り食い」もいいのでしょうが，個人的には「吸い物」や「かき揚げ」がうまいと思います。
　若い頃，福岡市内の川沿いの料亭で白魚のコース料理なるものを食べた経験がありますが，味よりも値段の方が記憶に残っています。
　今は，地元で旬の味をゆっくりと堪能できることに感謝です。